Opaker Gård tilbyr alle kursene til In Vino Veritas Vinkurs. Disse passer spesielt for deg og dine venner, gourmet- eller vinklubben,
kunder og forretningsforbindelser – eller en gjeng på jobben?
Uformelt, lærerikt og full av smaksopplevelser kjennetegner kursene. Fast foredragsholder er vinkelner Svein Lindin
.
Alle kursene kan tilpasses andre aktiviteter på Opaker.
Informasjon om vinkurs ved Opaker Gård:
In Vino Veritas tilrettelegger vinkurs for både store og små grupper. Vi har et stort utvalg av vinkurs om og med vin, både for den uerfarne og for vinkjennerne. Vi holder vinkurs fra 2 til 100+ personer. Prisen forutsetter 20 personer eller flere og inkluderer vin. Om man er færre justeres prisen opp tilsvarende. Les mer her
Alle vinkurs ledes Svein Lindin med fagutdannelsen sommelier/vinkelner fra Gastronomisk Institutt
• Priser: fra 395,- til 595,- + inkludert vin, foredragholder, Riedel glass, kompendie, aromahjul og smaksnotater , reise t/r Opaker Gård tilkommer med kr 750.-
• Varighet: 60 - 90 minutter eller etter avtale
Vinkurs
Vinkurs 1:BASIS Vinkurs | Innføring i vinens verden
Smak og lær med egne sanser er temaet. Vinkurset formidler på en uformell og enkel måte gleden av å smake og nyte vin. Passer for til de som ønsker å lære grunnprinsippene i vinsmaking. Ved å smake på ulike viner lærer man å gjenkjenne aromabilder i vinen, bedømmelse av vin samt mange gode råd og vink til å bli en vinkjenner!
Vinkurs 2:Italia - Piemonte og Veneto
En smakreise i vinstiler i Nord- Italia
Vi smaker oss gjennom 3 ulike områder i Nord-Italia som fascinerer vinelskere verden over. Vinkurset tar for seg 5 ulike vinstiler , Barolo, Soave, Valpollicella, Amerone og Recioto .Du lærer om vinene, områdene og hvilken matretter som passer til de ulike vinene.
Vinkurs 3: En økologisk reise i vinstiler fra kjente produsenter i Frankrike.
Hva er en økologisk vin? Smak kvaliteter innen noen av verdens beste vinområder i Frankrike. Vin blir aldri det samme etter dette! Vi viser viner med klar økologisk adresse. Alle vinene er fra ledende økologiske produsenter i Frankrike.
Vinkurs 4: Champagne - En Boblende opplevelse Lær å sablere champagne
Vi smaker på fire typer Champagne åpnet med en ekte sabel. Bli med inn i Champagnens spennende verden og lær om uttrykkene og Champagnens særpreg. Vinkurset inkluderer et utvalg fra topp produsenter av Champagne. La boblene førføre deg og dine gjester.
Vinkurs 5: Frankrike - Rhonedalen, Hermitage, Crozes Hermitage og Gigondas
En smakreise i vinstiler i Rhonedalen i Frankrike
Vi smaker oss gjennom 3 ulike områder i Rhonedalen som setter smakløkene godt igang. Vinkurset tar for seg 4 utvalgte produsenter med ulike vinstiler .Du lærer om vinene, områdene og hvilken matretter som passer til de ulike vinene.
Vinkurs 6 Portugal - Moderne rødviner og Portvin
En smakreise i moderne vinstiler i Portugal, med avstikker til Dourodalen og Portvin
Vi smaker oss gjennom 3 ulike områder i Portugal som setter smakløkene godt igang. Vinkurset passer for alle og du lærer om vinene, områdene og hvilken matretter som passer til de ulike vinene.
|
