|
|
|
På Opaker Gård kan du oppleve virkelig kortreist mat. Vi har en egen besetning av renraset Hereford kjøttdyr, og passer på at de har det bra fra kalving og helt til slakting finner sted. Alle avlsdyr er stambokført. I sommerhalvåret går de på beite i skogen og på innmarksbeite. I den kalde årstiden holder de til i fjøset på gården, hvor de kan gå inn og ut som de vil. Godt stell og bra fôr er avgjørende for at dyrene har det bra. I neste omgang vil du kunne nyte dette som deilig mat - med god samvittighet!
Besetningen består av 8 ammekuer, 8 kalver og en heldig avlsokse:
Anne av Skaare (f. 2005) er flokkens overhode - 816 kg. Belinda av Skaare (f. 2006) er kjælen og myndig. Cecilie av Skaare (f. 2007) er lita og nett, men gir fine kalver. Cecil av Skaare (f. 2007) fikk kalven sin på beina etter 13 minutter. Diana av Skaare (f. 2008) bar fram Frithjof, den første kalven vår. Dorte av Skaare (f. 2008) er rampen sjøl i matfatet. Dolly av Skaare (f. 2008) var morgegaven til Kjersti. Donna av Skaare (f. 2008) går alltid først i køen.
Enter av Deset (f. 2009) er avlsoksen vår. Dette er en sindig Østerdøl som lever opp til navnet sitt. Enter skal bli far til 2011-kalvene.
Frithjof av Bjerke (f. 03.01.10) er alltid førstemann. 37 kg som nyfødt, 222 kg etter 162 dager. Frøya av Bjerke (f. 15.01.10) er Kjerstis kjæledegge, en stor og flott kalv. Ferdinand av Bjerke (f. 17.01.10) var litt tuslete som liten, men har kommet seg veldig. Frida av Bjerke (f. 21.01.10) er stolt, stor og utrolig tillitsfull. Fia av Bjerke (f. 26.01.10) er ei kraftig frøken, hun kan stå rolig i timevis bare hun får kos. Fiona av Bjerke (f. 27.01.10) er en feminin og flott kalv.Fjellrosa av Bjerke (f. 06.02.10) var litt blyg i starten, men begynner å bli fortrolig nå. Fatina av Bjerke (f. 07.02.10) er minstejenta i flokken.
|
|
